NUEZ MARIPOSA CLARA:
La nuez es el fruto seco más bacán por lejos. Se dice que se originó en Persia, aunque hay discusiones respecto a esto, habiendo registros de hace 17.000 años tanto en Francia como en los himalayas. Ha estado presente en gran parte de la historia del hombre, se han encontrado tanto en China como en Pompeya, siendo comerciada en la ruta de la seda, e incluso los romanos la llamaron Juglans Regia, que significa nada menos que "glandula de Júpiter", por todas sus características saludables, incluso llegando a decirse que era afrodisíaca. A América llegó en primera instancia a California traída por los monjes franciscanos en el siglo XVIII, y luego traída a Chile a mediados del siglo XX donde hasta el día de hoy se producen las mejores nueces del mundo.
A la nuez se le atribuyen muchos efectos beneficiosos, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares gracias a su gran concentración de Omega 3, ayuda a las funciones cerebrales y mejora el sistema inmunológico entre otras cosas.
¡Y lo mejor de todo es que son deliciosas!