ÑUMI Ghee mantequilla clarificada 300 Grs.

$8.590

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Ghee es mantequilla clarificada, originario de Oriente Medio y Asia, principalmente de India y Egipto. Está especialmente recomendado para saltear y freír, sustituyendo la mantequilla y otras grasas, soportando altas temperaturas sin quemarse y realzará todas tus preparaciones. Además, tradicionalmente el ayurveda considera el ghee como la más saludable fuente de grasa comestible. BENEFICIOS: - Se compone por un 99% de materia grasa,sin agua, proteínas (caseína) o carbohidratos (lactosa), contiene alrededor de 2.000 UI de vitamina A por 100 g, y un poco de vitamina D1. Además, posee buenas cualidades de conservación por lo que tiene una larga vida útil2. - Su único ingrediente es Mantequilla sin sal. - Sin colorantes ni preservantes. - Su elaboración, es un proceso artesanal de cocción lento y cuidadoso que realizamos en pequeños lotes, de no más de 15 unidades, para preservar calidad y el sabor. Cada envase se encuentra seriado con el número de unidad y el total de las unidades del lote. - No requiere refrigeración. - Se debe mantener en un lugar fresco y seco, sin que se contamine con agua.

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