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La evolución de la raza humana, la tecnología y los inventos han cambiado y mejorado nuestra vida en muchísimos aspectos. La informática el transporte y la medicina están a años luz de lo que podríamos haber imaginado hace 100 años atrás. Pero algunas cosas, como por ejemplo, la contaminación con plásticos, la contaminación ambiental y la manera de alimentarnos a ido evolucionando por un mal camino. La economía y la necesidad de generar más alimentos y de mayor peso y tamaño ha generado en los últimos 50 años que nuestros alimentos tengan compuestos artificiales, hormonas y pesticidas que atentan contra nuestra salud, esto se evidencia claramente con la proliferación de enfermedades cada vez más comunes como el cáncer. La frase común entre todos es “ya no sabemos que comemos”. Los alimentos ya no tienen el sabor que tenían antes. Por eso Whole Planet te propone que volvamos a saber que comemos. Que utilicemos las buenas herramientas tecnológicas de la actualidad que no perjudican a los alimentos pero que conservemos las propiedades orgánicas de los mismos, volvamos a tratarnos bien, volvamos a cuidarnos, volvamos a comer rico, volvamos a comer sano.

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En Chile sube un 60% la tendencia del consumo de alimentos orgánicos en los últimos dos años.

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